lundi 1 août 2016

Brésil food tour spécial JO 2016 Rio de Janeiro

Certains plats brésiliens sont considérés nationaux comme la feijoada, la moqueta, la vapata, l'acarajé de la cuisine bahienne. D'autres sont largement inspirés des cuisines européenne (portugaise, italienne, espagnole, polonaise..), amérindienne et africaine. Les JO2016 de Rio de Janeiro nous donne l'occasion de découvrir la gastronomie brésilienne. 


virtual food tour Brésil, dossier de cuisine spécial cuisine brésilienne

cliquez sur la vidéo pour la visionner 


Recettes de cuisine brésilienne




Mangez au rythme des Jeux Olympiques de Rio, grâce aux recettes présentées en vidéo (liens en résumé de la vidéo). Plateaux TV, bento, entrées, salades, plats complets et familiaux, churrasco, bbq, plancha, crème dessert, gâteaux et salade de fruits sont proposés. Certaines recettes sont cuisinées avec du manioc et sont sans gluten.

Liens vers les recettes (extrait) - retrouvez ici tous les plats de la vidéo cuisinés à la brésilienne 


Salades et sauce


Recette d'entrées


Recettes aux crevettes



Recettes au poulet, porc, boeuf, sardines



Recettes de desserts 


Boissons 



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