Recette d'osbâne, panse d'agneau farcie (cuisine algérienne, Algérie)

Recette de gratin aux petits pois, pommes de terre, oeufs (Tlemcen, Algérie)

Recette de poulet fatteh (fateh), cuisine de fête, Ramadan (Liban, Egypte..)

Recette de brochettes de rognons d'agneau au barbecue ou au four

Salade Juliska au paprika aux endives, betteraves, céleri râpé et laitue (cuisine hongroise)

Recette de gambas à l'ail, épicées, flambées au brandy - tapas (Espagne)

Recette de chachouka, tchektchouka, shakshuka à la mozzarella (Maghreb, Algérie, Tunisie...)

Recette de couscous épicé aux pignons de pin grillés

Recette de nuggets de poulet aux corn flakes et flocon d'avoine (sans gluten ni oeuf)

Recette de dolmas au chou, riz complet, tomates et épices

Recette de soupe épicée au chou, à la choucroute et aux pommes de terre

Recette de mélange d'épices pour tacos, chili con carne... (Mexique, Tex-Mex)

Recette d'escalopes de porc gratinées aux champignons et à la crème

Recette de papillotes de lieu noir aux olives noires, pommes de terre, sans gluten (Finlande)

Recette de boeuf (veau) sofrito comme à Corfou (Grèce)

Recette de poulet aux champignons, sauce rose au Vermouth, pappardelles - sans gluten

Recette de soupe froide au concombre, aux écrevisses - sans gluten (cuisine scandinave)

Recette de poulet grillé au barbecue, parfum estragon, au maïs à la crème citron (Etats-Unis)

Recette de purée d'aubergines à la turque, délice du sultan Hunkar begendi (Turquie)