Recette de coquilles Saint-Jacques, pétoncles, sauce champagne, crème

Recette de strudel de Noël au chocolat, amandes, raisins secs, graines de pavot

Recette de dinde farcie aux coings, pommes, noisettes, épices, herbes (Thanksgiving, Etats-Unis)

Recette de gambas à la planche de cèdre, épices cajun - barbecue,plancha (Louisiane, Etats-Unis)

Recette de crêpes aux noix ou noisettes et miel (Pologne)

Recette de crêpes blintzes aux fraises et au fromage blanc, saveur vanille (cuisine juive)

Recette de la crêpe Fitzgerald - idée dessert, comme en Louisiane (Etats-Unis)

Recette de tas kebab, un ragoût de viande épicé, à la tomate (Turquie)

Recette de ragoût mhamar, agneau, abricots, pruneaux secs, amandes - Ramadan (Algérie)

Recette de gratin aux petits pois, pommes de terre, oeufs (Tlemcen, Algérie)

Recette de poulet fatteh (fateh), cuisine de fête, Ramadan (Liban, Egypte..)

Recette de samoussa (samosa) au poulet, à la ricotta, noix et fines herbes

Recette de brochettes de rognons d'agneau au barbecue ou au four

Recette de couscous kabyle au mouton (agneau), cardons, navets, pois chiches, carottes (Algérie)

Recette de baklava aux pistaches, Ramadan (pâtisserie orientale)