Recette de pizza des campeurs au barbecue ou à la poêle

Des astuces pour cuisiner en camping, en vacances, envie de pizza ? Cuisinez les à la poêle ou au barbecue, on vous explique.. Découvrez cette recette de pizza au boeuf ou aux saucisses et fromage, prête en 10 minutes ! Bonus : 20 recettes de pizza à la viande, aux légumes, vegétariennes, vegans, pour enfants, en crêpe, en pita, en dessert... 

Pizza au boeuf ou saucisses fromage cuite au barbecue ou à la plancha

Recette de pizza des campeurs au barbecue ou à la poêle

Ingrédients

•     680 g de bœuf haché (ou mini saucisses)
•     1 paquet de pizza (farine et levure)
•     1 sauce à pizza
•     300 g de fromage râpé
•     Olives en tranches
•     Piment en morceaux, basilic(optionnel)

Préparation

Faites sauter le bœuf dans une poêle. Mélangez les ingrédients de la pâte à pizza selon les directives et divisez-la en 8 portions égales. 

Étalez finement la pâte, à l'aide d'une bouteille lavée si vous n'avez pas de rouleau à pâtisserie sous la main.

Placez la viande hachée et le fromage sur la pâte, puis versez la sauce pizza. Ajoutez les olives, le persil et le piment en tranches sur le dessus. Déposer une feuille d'aluminium sur la grille. Faites cuire sur le barbecue préchauffé 10 min environ.

Pour une cuisson à la casserole, huilez-la ou farinez-la et faites pré cuire la pâte sur une face 5 min, puis l'autre face 5 min. Retirez du feu et ajoutez les ingrédients. Remettez dans la casserole pour 5 à 10 min.

Selon les goûts : huile pimentée pour pizza que l'on prépare avant de partir en vacances.

Note : cuites au barbecue ces pizzas sont délicieusement croustillantes.

Ne craignez pas de faire cuire vos pizzas à la casserole, certaines recettes comme les nans indiens sont parfois cuits à la poêle.

Variante : utilisez des galettes de blé (turques ou mexicaines) au lieu de faire la pâte à pizza (on les trouve toutes prêtes sous emballage).



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