L'alliance d'un bon légume, des oeufs battus et du fromage parmesan, un autre façon de cuisiner l'omelette.
 |
| Tony Bowden |
Omelette à la citrouille
- Temps de préparation: 10 min
- Temps de cuisson : 10 min
- Temps total : 20 min
Ingrédients:
- 150 g de citrouille, courge ou potiron
- 2 cas d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail hachée
- brins de persil
- Parmesan
- 4 oeufs entiers
Préparation:
Faites revenir la citrouille coupée en fines tranches avec l'ail et le persil. A tendreté, saupoudrez de parmesan, puis versez les oeufs battus. Faites cuire l'omelette selon les goûts, baveuse ou bien cuite.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire