lundi 28 décembre 2015

Recette de punch au gin à la grenade et à l'orange - spécial réveillon de la Saint-Sylvestre

Un cocktail porte-bonheur* à offrir en apéritif pour le réveillon ou le jour de l'An. Selon les cultures, certains ingrédients, aliments portent chance (voir lien en fin de recette).



punch apéro au gin, sirop de grenades, oranges
Punch au gin, sirop de grenades, oranges spécial porte-bonheur Nouvel an tostadophoto.com



Punch au gin, à la grenade et à l'orange


pour 12 personnes

Ingrédients :

  • 1 orange, coupée en quartiers
  • 75 cl de gin
  • 18 cl de sirop de grenade (ou à défaut du jus de pomme concentré)
  • 8 cl de vermouth sec
  • glaçons
  • petites grenades (optionnel)
  • sirop d'orange et sucre pour le décor



Préparation:

Mélangez dans un bol à punch le gin, le sirop de grenade, le vermouth, les quartiers d'orange, les petites grenades et les glaçons, puis réservez au frais.

Plongez  les verres dans le sirop d'orange, puis dans le sucre, verser le punch et servez bien frais.

Décoration du cocktail (suggestion): une brochette de bambou garnie de cœurs d'orange...

 A voir en images : 

A lire à propos des traditions, des coutumes du réveillon et du jour de l'An  : 

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