Un cocktail porte-bonheur* à offrir en apéritif pour le réveillon ou le jour de l'An. Selon les cultures, certains ingrédients, aliments portent chance (voir lien en fin de recette).
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| Punch au gin, sirop de grenades, oranges spécial porte-bonheur Nouvel an tostadophoto.com |
Punch au gin, à la grenade et à l'orange
pour 12 personnes
Ingrédients :
- 1 orange, coupée en quartiers
- 75 cl de gin
- 18 cl de sirop de grenade (ou à défaut du jus de pomme concentré)
- 8 cl de vermouth sec
- glaçons
- petites grenades (optionnel)
- sirop d'orange et sucre pour le décor
Mélangez dans un bol à punch le gin, le sirop de grenade, le vermouth, les quartiers d'orange, les petites grenades et les glaçons, puis réservez au frais.
Plongez les verres dans le sirop d'orange, puis dans le sucre, verser le punch et servez bien frais.
Décoration du cocktail (suggestion): une brochette de bambou garnie de cœurs d'orange...
A voir en images :
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porte-bonheur
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Pour le réveillon ou les premiers jours de l'année, cuisiner et manger des aliments porte-chance. Une cuisine amusante, pour une gastronomie de charme.
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*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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