38 recettes aux oeufs ou gourmandes en nombre d'oeufs

Des repas "maigres" jusqu'à Pâques, voici une collection de recettes d'oeufs ou à base d'oeufs. De nombreuses recettes sont compatibles avec des menus végétariens.

38 recettes aux oeufs ou cuisinées avec des oeufs en nombre

1. de sauce mayonnaise légère aux oeufs durs, parfumée au citron 
2. Recette de sauce froide aux oeufs durs, à l'ail, épicée  (sauce pour poisson, crustacés, bbq...)
3. Recette de sauce aux oeufs durs, raisins sec et vin blanc pour poisson
4. Recette de tomates farcies crevettes, salade, oeufs, mayonnaise
5. Oeufs farcis au salpicon de saumon et d'écrevisses 
6. Recette de pâte à beignet d'autrefois, cuisinée à l'ancienne
7. Recette facile et rapide (10 min) d'entrée au pamplemousse farci, oeufs mimosa et tomates 
8. Recette du gâteau de foie de volaille grand-mère (recette ancienne)
9. Recette de gnocchis façon traiteur lyonnais
10. Recette d'œufs farcis à la béchamel aux échalotes : les œufs farcis à la lyonnaise - deviled Eggs
11. Recette de carrés savoyards frits, croquettes au goût de fondue savoyarde ( Savoie)
12. Recette d'oeufs durs aux mousserons, champignons (cuisine lyonnaise) 
13. Recette de croustades aux champignons, oeufs et fromage
14. Recette de croustades aux anchois et aux olives, un air de Catalogne
15. Recette d'omelette aux oignons cuisinée à la lyonnaise
16. Recette de rôti de porc farci aux oeufs, spécialité Pâques
17. Recette de cromesquis, crêpes frites au poulet et champignons en sauce
18. Recette de cardons à la moelle, au lard et oeufs, cuisinés à l'ancienne
19. Recette d'omelette aux oignons cuisinée à la lyonnaise
20. Recette d'omelette aux cèpes, à la persillade (cuisine gascogne)
21. Recette de fritata (omelette) aux oignons, fines herbes et ricotta (Italie)
22. Recette d'oeufs brouillés aux courgettes et chèvre doux, plat végétarien
23. Recette d'oeufs brouillés aux courgettes et pecorino (Italie)
24. Recette de fèves fraîches en ragoût, aux oeufs, lard, viande séchée, manioc (Brésil)
25. Recette de fèves fraîches aux oeufs brouillés, chorizo, saucisses, tomates
26. Recette de coquelets (jeunes poulets) en fricassé, à la crème (Bourgogne)
27. Recette de gratin aux petits pois, pommes de terre, oeufs (Tlemcen, Algérie)
28. Recette de salade à la russe (macédoine)
29. Recette de koulibiac au saumon (cuisine russe)
30. Recette de courgettes au fromage, soufflées, gratinées (sans gluten)
31. Recette de sardines et courgettes en gratin, à la provençale
32. Recette de soufflé aux marrons un dessert hivernal gourmand
33. Recette de mousse aux groseilles et framboises
34. Recette de fraisier, biscuit aux noisettes, meringue, mousse de fraises
35. Recette de tiramisu aux fraises, gâteau d'anniversaire, décor playmobil ® 
36. Recette de crème anglaise à la vanille maison
37. Recette de tarte au flan aux oranges
38. Recette de flan aux oeufs, au caramel