Un grilled cheese pour le dessert facile à cuisiner composé de tranches de pain brioché, de confiture de lait, de mascarpone, de framboises fraîches ou en confiture.
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Croque-monsieur dessert à la confiture de lait, mascarpone et framboises
- Pour 4 personnes
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 5 min
- Temps total : 15 min
Ingrédients:
- 110 g de mascarpone légèrement fouetté
- 2 cas de confiture de lait
- 1 cac d'extrait de vanille naturelle
- 2 cas à soupe de beurre mou
- 8 tranches de pain briochée, nature ou aux raisins
- 2 cas de confiture de framboise ou fraîche
Préparation:
Mélangez le mascarpone avec la comnfiture de lait et la vanille.
Beurrez chaque tranche de pain brioché d'un côté, puis tartinez les tranches côté non beurré avec la préparation précédente sur 4 tranches.
Etalez les framboises en les pressant (ou la confiture) sur le côté non beurré des 4 tranches de pain brioché restantes.
Faites chauffer une poêle, puis faites griller 1 à 2 min de chaque côté les grilled cheese à feu moyen élevé. Lorsque le pain est légèrement doré - grillé, retirez et servez
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