lundi 30 juin 2014

Recette de salade de fruits parfumée au miel et au yaourt

Une salade de fruits fraîche, saveurs miel, citron et menthe, légère, gourmande, facile et rapide à préparer. Un dessert sain, équilibré, compagnon des pique-niques et repas, goûters en extérieur. 




Salade de fruits en marinade plindberg

Salade de fruits sauce yaourt et miel, aromatisée au miel, citron et menthe


Pour 3/4 personnes


  • Temps de préparation: 15 min
  • Temps de réfrigération: 2 h
  • Temps total : 15 min sans le temps de réfrigération



Ingrédients:

  • 110 g de yaourt brassé  
  • 4 cas de miel
  • 1/2 cas de jus de citron
  • 100 g de fraises coupées morceaux
  • 2 kiwis épluchés, tranchés
  • 1 melon épluché, évidé, coupé en dés
  • 2 bananes coupées en tranches
  • 4 feuilles de menthe ciselée


Préparation:

Versez le yaourt, le miel, le jus de citron dans un récipient, puis fouettez et mettez à réfrigérer 2 h.

Préparez l'ensemble des fruits, les feuilles de menthe comme il est dit hormis les bananes, puis mélangez dans un saladier et laissez réfrigérer  2 h.

A l'issue, au moment de servir, ajoutez les bananes tranchées au saladier de fruits, mélangez. Versez la sauce yaourt, miel citron sur les fruits, puis servez aussitôt.

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Crédit photos

Auteur
Pixabay CCO
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