Une bonne sauce sublime toujours un plat. Alors même en barbecue, le comble du raffinement est de proposer différents assaisonnements... Cela fera toute la différence, pour vos repas en extérieur.
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| Sauce à l'avocat, aux oignons frits, citron, tabasco, sans gluten pour bbq, plancha, grillades, crevettes, poissons.. |
Sauce à l'avocat pour hamburgers, viandes grillées, crevettes et gambas
- Très facile
- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 5 min
- Temps total : 10 min
Ingrédients :
- 1 avocat coupé en morceaux
- 1 c. à café d'oignon râpé frits
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 2 gouttes de Tabasco (sans gluten s'il y a lieu)
Préparation :
Mixez l'ensemble des ingrédients bien finement.
Versez dans un récipient fermé hermétiquement, conservez au frais 4 jours maximum.
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