Un gâteau salé servi en apéritif, en entrée, en lunchbox du repas au bureau ou encore en pique-nique. En turquie, cette recette est servie pour le goûter ou les mezze. Facile, rapide à cuisiner, sain, ce cake salé est une véritable gourmandise à partager..
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| cake au yaourt aux olives noires, épicé, aux fines herbes et graines de sésame |
Cake au yaourt, aux olives
- pour 3/4 personnes
- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 20 min
- Temps total : 25 min
Ingrédients :
- 230 g de farine
- 2 œufs
- 20 cl de lait
- 2 cas de yogourt
- olives noires dénoyautées (au goût)
- 1 sachet de levure
- sel, piment
- basilic frais ciselé (ou sec)
- graines de sésame
Préparation :
Fouettez les oeufs, puis ajoutez le lait, le yaourt, l'huile, mélangez bien le tout.
Tamisez la farine et la levure, puis incorporez à la préparation.
Ajoutez les olives, les épices, mélangez, puis versez dans un moule à cake antiadhésif.
Saupoudrez de graines de sésame, puis faites cuire 20 min à 200°C.
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