Recette de milk-shake au café, crème glacée à la vanille, chocolat et cannelle (Portugal)

Toute la fraîcheur onctueuse d'un milkshake épicé, que l'on peut déguster à la paille, à la terrasse d'un café de Lisboa (Lisbonne).

• pour 2 personnes
• Temps de préparation : 10 min

Ingrédients :

• 1 tasse de café fort
• 4 c. à soupe de cacao
• 4 boules de crème glacée à la vanille
• 1/2 l de lait
• cannelle ou cardamome en poudre
• sucre       
• sirop, ganache au chocolat

Préparation :

Versez l’ensemble des ingrédients (hormis la ganache et la cannelle) dans un blinder, mixez. Nappez les tasses avec la ganache ou le sirop au chocolat, puis versez la préparation. Servez très frais, saupoudré de cannelle