samedi 4 janvier 2014

Recette de punch au cidre, Cointreau, Brandy (Canada)

Les Canadiens aiment le cidre et maîtrisent l'art de les décliner en punchs et cocktails. Ce sont des apéritifs moins alcoolisés, plus économiques, originaux et bons. On trouve même au Québec du cidre de glace...



par Annie Mole





Punch cocktail au cidre, Cointreau et Brandy

pour 8 personnes


  • 10 cl de Brandy
  • 1 verre à liqueur de Cointreau
  • 50 cl de cidre de pomme
  • 30 cl d'eau pétillante
  • 50 g de sucre en poudre
  • glaçons


Mélangez l'ensemble des ingrédients dans un récipient pour punch, puis mélangez intimement. Décorez de tranches de pommes coupées à l'emporte-pièces en relation avec l'évènement (ex étoiles, coeurs...)

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