Recette du café alsacien

Un café additionné de kirsch, d'armagnac et de crème fraîche, gourmand, il réchauffe par ces froids...

Café alsacien

• 8 cl de café noir sucré, chaud
• 2 cl d'Armagnac
• 1.5 cl de kirsch
• 1 cas de crème fraîche (selon les goûts)

Préparation:

Versez le café chaud dans un récipient, ajoutez l'Armagnac et le kirsch, puis mélangez.
Servez dans des tasses, fouettez légèrement la crème et déposez une cuillère à café de crème battue sur le café.