jeudi 3 juillet 2014

Recette de brioche light au son d'avoine, cuisine santé

Une brioche rapide, cuisinée en 10 min, facile, préparée au robot. Une brioche basses calories, moelleuse, fondante, délicieusement saine, équilibrée, pour le petit-déjeuner et le goûter.


Accéder à la recette en vidéo sur Youtube


Brioche au son d'avoine 


  • pour 10 parts de brioche

  • Temps de préparation: 10 min
  • Temps de cuisson: 40 min
  • Temps total: 50 min


 Ingrédients:
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 210 g de farine tamisée
  • 10 ml de lait
  • 100 g de son d'avoine
  • 100 g de lait concentré
  • 1 sachet de levure de boulanger sèche
  • 2 cac de baking soda
  • 80 g de sucre
  • 10 g de beurre (optionnel)
 Visionner la recette en vidéo sur Youtube



Une recette offerte par l'auteur de la série Avoine Divine, toutes les vertus de l'avoine et des centaines de recettes cuisinées à l'avoine :




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