lundi, juillet 22

Recette de boisson fraiche aux raisins, soda et salsepareille (inde)

La racine de salsepareille dont les indiens font un sirop nommé Nannari a des propriétés utilisées par la médecine ayurvédique depuis la nuit des temps. La racine est rafraîchissante a des propriétés adoucissantes et garde le corps au frais. Elle est aussi diurétique et tonifiante pour le système urinaire et protège des calculs rénaux. 

Une boisson très rafraîchissante, originale idéale par ces grandes chaleurs!


ingrédients:
  • 100 g de raisins blanc
  • 2 cas de sirop de Nannari (épicerie indienne)
  • 500 ml de limonade (à réajuster selon les goûts
  • 1 jus de citron vert
  • 5 feuilles de menthe
Préparation:

Epépinez les raisins, mixez, puis filtrez au tamis ou utilisez une centrifugeuse. Ajoutez le sirop, puis le jus de citron. Mélangez intimement puis ajoutez la limonade et les feuilles de menthe. Conservez au frais, puis rajoutez des glaçons au moment de servir.

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Auteur
Pixabay CCO
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